Cómo preparar un Café Frappé profesional en casa
Qué es un Café Frappé
El Café Frappé es una bebida popular en verano. Es una bebida de café fría con espuma de leche. Se prepara normalmente con café instantáneo, pero quedará más rica hecha con espresso de cafetera.
Café Frappé como en la cafetería
Un café Frappé se sirve con cubitos de hielo y con nata montada y está decorado con siropes de chocolate o de caramelo.
Cuál es el mejor Café para un Café Frappé
Para un Café Frappé más intenso se recomienda Cabú Vulcatto Forte. Si prefieres menos intensidad utiliza Cabú Talentto o Classic.
Preparación de un Café Frappé:
• Prepara un espresso y deja que se enfríe.
• Pon 150ml de leche fría, el espresso enfriado, unos cubitos de hielo, una cucharadita de cacao en polvo y media cucharadita de azúcar de vainilla en una licuadora y bate bien hasta que el hielo se pique.
• Servimos en vaso alto y decoramos con abundante nata montada y sirope de chocolate o caramelo, acompañado de una pajita.
Variaciones populares de Café Frappé
Se puede individualizar del Café Frappé a gusto.
A algunos les gusta añadir leche de chocolate o una bola de helado de vainilla.
Otros concierten el Café Frappé en cóctel, añadiendo un poco de licor, como el kahlúa.
A algunos les gusta añadir leche de chocolate o una bola de helado de vainilla.
Otros concierten el Café Frappé en cóctel, añadiendo un poco de licor, como el kahlúa.
Otro gran hallazgo de la última década es que el café reduce el riesgo de diabetes tipo 2
